การเลือกดื่มชาสักถ้วย บางคนอาจจะต้องพิถีพิถันให้มากหน่อย ไม่ว่าจะเป็นการเลือกกลิ่นหอมของชา หรือสีของชาแบรนด์ของชา หรือแม้แต่ประโยชน์ของชา ฯลฯ ซึ่งเรียกว่าการเลือกชาเข้าสู่ร่างกายของตัวเองทั้งที ก็จะต้องเลือกให้ดีที่สุด ซึ่งหากเลือกดื่มเพราะแค่รสชาติอร่อย … [Read more...]

  คุณรู้หรือเปล่าว่า ชาเขียวสำเร็จรูปที่วางขายในบ้านเราที่เห็นกันตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ที่เป็นแบบขวดสำเร็จรูปตามร้านสะดวกซื้อนั้นไม่ใช่…ชาเขียวญี่ปุ่นแท้ (เพราะชาเขียวต้องสีเขียว ไม่ใช่สีน้ำตาล) ซึ่งชาวญี่ปุ่นยังบอกเลยว่า มันคือน้ำหวาน … [Read more...]

  เคยสงสัยไหมว่า?? ทำไมกาแฟจึงดีสำหรับคุณ และทำไมคุณจึงต้องดื่มกาแฟบ่อยๆ หรือดื่มกาแฟเพราะแกอาการง่วง ดื่มกาแฟเพราะแทนอาหารมื้อเช้า หรือ ดื่มกาแฟเพราะมีสารคาเฟอีนจนทำให้ติดจนถอนตัวไม่ขึ้น??? ฯลฯ ไม่ว่าจะเหตุผลใด ๆ ก็ตาม เชื่อว่าหลายคนที่เป็นคอกาแฟ … [Read more...]

หากเอ่ยถึงใบชา ชาร้อน หรือชานม ชาไข่มุก ฯลฯ สารพัดชา ที่ฟังแล้วรู้สึกกระหายน้ำขึ้นมาทันที ยิ่งหากอากาศร้อน ๆ ก็อาจทำให้นึกถึงชานมเย็นที่มีทั้งรสชาติหวาน ๆ ดื่มแล้วรู้สึกชื่นใจไม่น้อย หากเป็นหน้าหนาวก็ต้องนึกถึงชาร้อน ๆ ซึ่งแน่นอนว่าสำหรับคอน้ำชาแล้ว … [Read more...]

16 มิถุนายน - วันแห่งขนมญี่ปุ่น (和菓子の日, Wagashi no Hi) ก่อตั้งขึ้นในปี 1979 โดยสมาคมขนมญี่ปุ่น ในวันนี้คนญี่ปุ่นนิยมทานขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเพื่อเป็นสิริมงคลต่อตนเอง ซึ่งเป็นประเพณีมาตั้งแต่สมัยโบราณที่เกิดโรคระบาด … [Read more...]